Prehrana in kulinarika

tartufi z fuži

Default avatar
Ali ima kdo kšn dober recept?
Default avatar
Naši prijatelji iz hrvaške Istre pogosto delajo fuže s tartufi. Naredijo preprosto smetanovo omako, v katero zamešajo malce naribanih tartufov (včasih tudi v kombinaciji s šampinjoni).
To potem jemo kot predjed ali pa kot prilogo k puranjim zrezkom.
Default avatar
nekaj podobnega jemo tudi mi,ko smo v hrvaski istri! ce ni tartufov!?... so dobre tudi druge gobe! meni osebno so fuzi zelo vsec,tako da jih jem s cimerkoli !! lp petra
Default avatar
fuži? kaj je to
Default avatar
fuzi so "sorte" makarini...t.j.testenine ! narejeni- zvaljani in potem zviti v "fuze"!...:) malo heca mora bit'...v hrvaski istri je tega veliko...po mojem tudi na slovenski strani !!...? ce kdo ve!? lp petra